Retete culinare straine: ochiuri nemtesti. Se pot face in tigaie, dar mai bine in tigaie speciala, care are din fabricatie cuiburi anume pentru ochiuri. Se pune in fiecare cuib cate o lingurita untdelemn. Cand este fierbinte se sparge cate un ou. Se lasa sa se coaguleze albusul. Este bine sa se puna si deasupra lor cate putina grasime fierbinte, culeasa cu lingurita din jurul oualor, ca sa se coaguleze mai repede si sa nu se intareasca prea tare albusul. Se poate pune un capac deasupra, care sa retina caldura. Se sareaza numai albusul.
