Retete de prajituri: tort de smochine cu crema de ciocolata
Ingrediente: 150 g miere, 180 g faina, 100 g zahar pudra, 100 g nuci, 4 oua, 5 linguri apa calda, 1/2 lingurita (impreuna) de scortisoara si cuisoare pisate, 4 smochine tocate, un varf de cutit praf de copt.
Modul de preparare: Batem spuma mierea cu galbenusurile; adaugam zaharul, smochinele, scortisoara si cuisoarele; batem din nou. In timp ce batem, adaugam apa. Adaugam la compozitie faina cu praful de copt, nucile macinate si albusurile batute spuma. Dam la cuptor. Dupa ce s-a racit, umplem cu crema de ciocolata cu unt si aplicam o glazura de cafea. Decoram cu mici figurine de turta dulce, decorate, la randul lor, cu glazura de albus (cu cornetul).